Marius Traiteur à Aix-en-Provence

Baigné dès son plus jeune âge par le goût des choses simples et des bons produits, Marius cultive un héritage pour la cuisine provençale. Ses recettes, empreintes des traditions transmises par nos grands-mères, capturent l'essence même de la Provence. Entre produits d'ici et idées d'ailleurs, les plats de Marius se dessinent en pointillés, avec élégance et finesse. Pour Marius, le terroir rythme chaque saison au travers d'une approche traditionnelle. Engagé dans une démarche responsable, Marius privilégie le circuit court et attache un profond respect pour la saisonnalité des produits.