La Potée Oz à Béziers

Amoureuse de l'humain et de la nature, je suis venue à cuisiner pour tout régime alimentaire afin de réunir tout le monde autour de ce moment privilégié qu'est pour moi "la table", "le repas", "le gueuleton", "la soupe", ce moment....de partage, d'échange, de gourmandise, de gratitude et d'amour. Je mets en avant à travers ma cuisine, plus qu"une recette, un message... un retour vers plus de végétal, plus de proximité et plus de respect de nos réels besoins alimentaires. Je travaille donc un maximum de produits locaux, végétaux, cohérents et puissants pour notre physiologie. En éternelle apprentie, je crée,me forme et m'informe constamment, m'adapte tant que je peux aux demandes afin de contenter le maximum (gout, tarifs, format...)