Cuisine Et Gourmandises à Redon

Préparations de plats cuisinés qui évoluent en fonction des saisons. Nous travaillons des produits frais, les légumes bio proviennent des maraîchers locaux, nous recevons le poisson frais entier que nous levons en filets, aucune sauce déshydratée... Nous fabriquons notre jambon blanc sans sel nitrite, notre terrine de campagne... Gamme de charcuterie sélectionnée. Produits de producteurs, farine, crème de châtaigne, moutarde, sel, piment Espelette, Spiruline.... Nous fabriquons nos biscuits, notre guimauve, notre Caramel à la fleur de sel de Guérande, nos desserts....