Chez Rouge à Grenoble

Située au 3 rue de la République à Grenoble, la boutique a été tenue pendant plus de 25 ans par Bernard Rouge, quatrième génération d’une famille de charcutiers. Aujourd’hui, l’aventure continue : la maison a été reprise par l’un de ses anciens salariés, désormais à la tête de l’établissement avec son associé. Tous deux perpétuent le savoir-faire artisanal transmis par Bernard, tout en apportant une énergie nouvelle et des recettes revisitées. Charcuterie, plats maison, pâtés en croûte, spécialités régionales et service traiteur : la boutique reste fidèle à son identité, avec une attention particulière portée à la qualité et au goût.