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Traiteur Le Fumoir Français à Ruy-Montceau LE FUMOIR FRANçAIS - TRAITEUR à RUY-MONTCEAU
Le Fumoir Français, Traiteur à Ruy-Montceau
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Traiteur Le Fumoir Français à Ruy-Montceau LE FUMOIR FRANçAIS
Crée en 2018, Le Fumoir Français s'est construit sur les terres berjaliennes en récoltant les connaissances et approches de différents acteurs du terroir local. Artisan fumeur, notre savoir-faire se base sur des méthodes de fumage traditionnelles.

Nos produits sont issus d'une fabrication artisanale, et, pour la plupart, d'une agriculture locale afin de favoriser les circuits courts. Au Fumoir Français, nous fumons nos aliments selon deux méthodes : à chaud ou à froid.

Concernant le fumage à froid, nos viandes et poissons crus sont fumés au bois de hêtre, et placés de façon à obtenir un fumage homogène. Les aliments sont salés en amont selon un procédé minutieux.

Horaires Indisponibles
50 impasse des Aulnes
38300, Ruy-Montceau
Avis Le Fumoir Français (5.0/5 | + de 60 notes)
Info
Répartition des notes :
Nombre de notes 5100 %
Nombre de notes 400 %
Nombre de notes 300 %
Nombre de notes 200 %
Nombre de notes 100 %
ACTIVITÉ PRINCIPALE
Traiteur
Itinéraire vers Le Fumoir Français
lefumoirfrancais.fr
SERVICES
Informations Indisponibles
ACCESSIBILITÉ
Parking PMR
MOYENS DE PAIEMENT
Informations Indisponibles
Informations erronées, manquantes ou établissement ayant cessé ses activités ?
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