Mamie Grattons à Champeix

Mamie Grattons revisite une très vieille recette auvergnate « la pompe aux grattons » sorte de brioche salées qui se déguste à l'apéritif, au chèvre romarin, à la tomates séchées, au bleu et noix…. La gamme est complétée par une recette sucrée la pompe aux pralines roses, un délice !!!! Travail artisanal, la fabrique de Mamie Grattons à Champeix permet de voir la fabrication des pompes,