Sababa Traiteur à Montreuil

L'histoire de Sababa plonge ses racines dans les années 80, dans le quartier emblématique de Montmartre. C'est là que mon père tenait son restaurant, "Chez Léon", un petit coin de Tunisie au cœur de Paris. Jeune adulte, je le voyais donner vie à ses recettes avec une passion inégalée, façonnant un lieu où chaque plat racontait une histoire. Chez Léon, les spécialités tunisiennes étaient à l'honneur, et l'odeur des épices, du cumin, du piment doux, embaumait l'air dès le matin. Ce lieu était simple, chaleureux, et à chaque coin, les teintes chaudes de rouge et d'ocre accueillaient les clients, souvent des habitués, venus savourer un bout de Méditerranée.